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Eau florale et orange : toutes nos recettes

Comment préparer une recette d'eau florale et orange ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Gelée à l'orange et au gin
Gelée à l'orange et au gin
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Pour célébrer ce joli moule et la saison des oranges, j'ai eu envie d'une gelée fraîche, parfumée à l'orange, au gin et la fleur d'oranger: parfait pour ponctuer un repas un peu riche !
Si l'idée d'utiliser de la gélatine d'origine animale vous chiffonne, vous pouvez toujours adapter la recette avec de l'agar-agar.

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